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お芋
食べ尽くしプレート
当店のお芋スイーツを少しずつ色んな種類を食べてみたい方にお勧めです。
[蜜ぽてと、飴ぽてと、干し芋、スイートポテト、お芋のソフトクリーム、おいもチップスなど ※季節により内容が変わる場合がございます]
飴ぽてと
カラッと揚げたお芋にほろ苦い飴を絡めた、パリパリ食感の大学芋。
クセになります。
焼き芋ブリュレ
その時期に一番美味しい品種の焼き芋を半分にカット、表面に砂糖をかけてブリュレにしました。
お芋のソフトクリームを乗せてお召し上がりください。
定番三種盛
当店のお芋スイーツの中で定番で人気の三種類を味わうことができます。
[蜜ぽてと、飴ぽてと、スイートポテト]
スイートポテト
鳴門金時里むすめをホクホクになるまで蒸し上げ、国産バター、純生クリーム、卵黄、砂糖、ブランデーと合わせ、丁寧に裏ごしして焼き上げています。
※季節により甘さ、柔らかさなど多少変わります。
蜜ぽてと
カラッと揚げたお芋を秘伝の自家製蜜に漬け込んで、しっとりと仕上げた大学芋。
噛むと中から蜜が溢れ出します。
安納芋ソフトクリーム
鹿児島産安納芋を使用した、濃厚なソフトクリームです。
お芋
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